De tweede editie van Cecile.wine & … staat helemaal in het teken van Hongarije. De presentatie is in handen van Gábor Csanaki met Cecile als sidekick. Als Hongaarse Weinakademiker én wijnboer kent Gábor het veelzijdige wijnland als geen ander. Tussen het werk op zijn eigen wijndomein door trekt hij door de Hongaarse wijnregio's om steeds nieuwe ontdekkingen te doen. Die verhalen, kennis en passie deelt hij graag tijdens deze proeverij. Verwacht een verrassende selectie wijnen uit heel Hongarije, met uiteraard ook wijn van Gábors eigen wijndomein.

In het kort:
Datum: donderdag 26 november
Tijd: 19.30 - 22.00 uur
Locatie: souterrain Cecile.wine (Wilhelminaplein 27 Roermond)
Wat: acht verrassende Hongaarse wijnen, boordevol enthousiasme en kennis gepresenteerd door Gábor met uiteraard een heerlijk borrelplankje erbij.
Taal: Nederlands met af en toe wat Duits en Engels (en Hongaars natuurlijk :)!)

Inschrijven kan snel en veilig (iDeal!) met de knop aan de bovenzijde van deze pagina.

Over Gábor Csanaki

Zoals zijn naam al verraadt is Gábor een echte Hongaar maar hij woont al geruime tijd in Duitsland. Gábor organiseert als zelfstandig ondernemer wijnevenementen in Düsseldorf. Tijdens zijn proeverijen neemt hij zijn gasten graag mee buiten de gebaande paden, met Hongaarse "exoten" uit onder meer Balaton, Tokaj en Szekszárd. Hongaarse wijn een podium geven binnen de internationale wijnwereld is voor hem een echte missie. Daarnaast is Gábor ook zelf wijnboer. Hij heeft een eigen wijndomein aan het Balatonmeer met de naam Rizling & Friends, een magisch plekje omgeven door uitgedoofde vulkanen en het prachtige meer.

Cecile en Gábor zijn al bijna 10 jaar wijnvrienden. In 2017 begonnen ze samen aan de Diploma Course aan de Weinakademie Österreich. Tijdens de kennismaking bleek dat Gábor in Hongarije ook Nederlandse les gevolgd had en dus Nederlands spreekt! Dat zorgde meteen voor een klik. In alle studiemaanden die volgden werd er veel samen gestudeerd, geproefd maar ook veel plezier gemaakt. Ook nu, met DipWSET en WA achter de naam, spreken ze nog regelmatig af en altijd belandt er wijn (blind!) in het glas.

Over het concept Cecile.wine & …

• Eén tafel, mooie wijnen, goed gezelschap

• Intieme setting in het souterrain van Cecile.wine

• Kleinschalig, persoonlijk en ongedwongen 

• Inspirerende gastsprekers en sterke wijnverhalen

• Verrassende en interessante wijnen

• Cecile als gastvrouw en sidekick aan tafel

• Altijd inclusief een goed gevuld borrelplankje