Kookworkshop: Fingerfood.wine

De wijn-spijsworkshop Fingerfood.wine is een bijzondere workshop: het is een combinatie van een kookworkshop en een wijnproeverij met veel aandacht voor wijn-spijscombinaties.

Cecile.wine - kookworkshop - Fingerfood.wine - wijnspijs - empanada vis witte wijn

Fingerfood.wine

We beginnen met een wijnproeverij en een stukje smaaktheorie waarbij we meteen aan de hand van speciaal geselecteerde kazen op zoek gaan naar de do’s en dont’s van wijn-spijscombinaties. Daarna gaan we de keuken in om diverse gerechtjes te bereiden die speciaal bij de wijnen ontworpen zijn. Tenslotte wordt er aan tafel genoten van de heerlijke gerechtjes in combinatie met de wijnen.

Ik heb mooie wijnen, heerlijke kazen en bijzondere gerechtjes geselecteerd voor deze workshop. Door mijn kennis van wijn, ervaring met kookworkshops en getraind geur- en smaakvermogen zal ik deze workshop tot een boeiende en leerzame avond maken.